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ギー・スアン(ヴェトナム宮廷料理) [ヴァカンス(ヴェトナム編)]

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市民劇場の裏側にあるヴェトナム宮廷料理のお店「ギー・スアン」で昼食です

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1階は、4人掛けのテーブルが少し

バーカウンターもありました

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メニューがよくわらないので、セットメニューをオーダー

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米粉でできた前菜かな

なかなか美味しい。。。。

少し期待

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せんべいに筍を炒めたもの

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せんべいに載せて食べます

これは美味い!

筍と言えば、中国の安吉(浙江省)を思い出します

部品業者を訪問した際には、筍料理のオンパレード

ウサギや猪などいろいろな食事をご馳走になりました

懐かしい思い出です

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スープ

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腐乳で味付けした野菜の炒め物

これもいいよね

私も自分でよく作ります

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お肉

少し甘い味付け

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チャーハン

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最後のデザートにプリン

上品な味付けに舌鼓を打ちました

結論・・・ヴェトナム料理は美味しい!


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